देश-विदेश में इस बर्फी ने मचाया धमाल! शुगर पेसेंट भी टेंशन फ्री होकर ले सकते हैं मजा

बागपत में एक मिठाई की दुकान ने अपनी एक अनोखी पहचान बनाई है. जहां दूर-दराज से लोग आकर इसकी बनी मिठाई का स्वाद लेते हैं.

Author : AJIT KUMAR SINGH
Updated on: 19/Sep 2023

facebook twitter

शुद्ध मावा एवं बूरा से तैयार मिठाई में 100% शुद्धता की गारंटी अगर आपको मिल जाए तो क्या बात है. ऐसी ही कुछ मिठाई से आपको रूबरू कराने लिए चलते हैं बागपत. जहां एक मिठाई की दुकान ने अपनी एक अनोखी पहचान बनाई है. यहां दूर-दराज से लोग आकर इस मिठाई का स्वाद लेते हैं. विदेश तक इस मिठाई ने अपनी पहचान बना ली है. इस मिठाई का नाम है काठा बर्फी.

स्वादिष्ट एवं 100% शुद्ध है काठा बर्फी

इस काठा बर्फी मिठाई को लेकर दुकान के संचालक का कहना है कि वह मिठाई में क्वालिटी के साथ कोई समझौता नहीं करते हैं. वह इसे बनाने के लिए कई गांवों से दूध इकट्ठा करते हैं और उसके बाद उसका मावा तैयार कर काठा बर्फी बनाते हैं. मावे में सिर्फ बूरा का मिश्रण करते हैं. जिसकी वजह से मिठाई स्वादिष्ट एवं 100% शुद्ध बनकर तैयार होती है.

शुद्धता हमारी दुकान की पहचान

दुकान के संचालक ने बताया कि वह पहले दिल्ली में नौकरी करते थे. लेकिन नौकरी छोड़ने के बाद उन्होंने गांव में आकर देखा कि लोगों को मिठाई के रूप में मीठा जहर दिया जा रहा है. लोगों के जीवन से खिलवाड़ किया जा रहा है. जिसे देखने के बाद उनके मन में विचार आया कि वह लोगों के लिए शुद्ध मिठाइयां तैयार करके लोगों के सामने प्रस्तुत करेंगे. इसके बाद उन्होंने इस मिठाई के दुकान को खोलने का निर्णय लिया. 100% शुद्धता हमारे दुकान की पहचान है. जिसके कारण हमारे दुकान में अच्छी खासी भीड़ लगी रहती है.

कोई अतिरिक्त चार्ज नहीं लिया जाता

इस दुकान का नाम है ऋतिक स्वीट्स. यहां पर करीब 5 तरह की मिठाइयां तैयार की जाती हैं. लेकिन इन पांच मिठाईयों में सबसे ज्यादा फेमस मिठाई काठा बर्फी है. जो शुद्ध मावा एवं बूरा के मिश्रण से तैयार होती है. काठा बर्फी कीमत 320 रुपए प्रति किलो है. इसके अलावा यहां पर घिया की बर्फी 320 रुपए किलो, कलाकंद 440 रुपए एवं सफेद रसगुल्ला 250 रुपए किलो है. इस दुकान से लोग आर्डर करके भी अपने घर मिठाइयां मंगा सकते हैं. जिसपर किसी भी तरह का अतिरिक्त चार्ज नहीं लिया जाता है.

ये भी पढ़ें:-इस बार के रामलीला में दिखेगा अनोखा अंदाज, 8 अभिनेत्रियां और 20 से ज्यादा कलाकार निभाएंगें किरदार

Advertisment

स्वादिष्ट एवं 100% शुद्ध है काठा बर्फी

शुद्धता हमारी दुकान की पहचान

कोई अतिरिक्त चार्ज नहीं लिया जाता

सम्बंधित ख़बरें